做个蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  滴一点柠檬到蛋清里，用电动打蛋器打蛋清起小泡泡后加入10克细砂糖，起白沫后再加入10克，稠了再加入10克，打到提起打蛋器有立体不倒的尖

• 步骤 2：

  10克糖加蛋黄里电动打蛋器搅均匀，然后一边加入油一边搅，均匀后，再慢慢加入水打一会使其融合完全。筛两次面粉，分三次加入快速翻拌融合完全

• 步骤 3：

  分三次放蛋清翻拌匀

• 步骤 4：

  搅拌好的糊糊倒入磨具，晃均匀，然后震一下放出气泡

• 步骤 5：

  上面放个锡纸，烤箱预热150度，再放进去烤35分钟

• 步骤 6：

  时间到，烤好了即刻取出倒扣放凉

• 步骤 7：

  取出磨具

• 步骤 8：

  切片

• 步骤 9：

  淡奶油加糖后打发成尖

• 步骤 10：

  上夹心

• 步骤 11：

  切片时候应该小心切平了，不然叠起来会不平

• 步骤 12：

  造型不是很漂亮。因为是动物性淡奶油，奶油融化的快，做的速度慢了就不那么立体了。所以需要冷藏后再食用会更好。

• 步骤 13：

  火龙果切完过滤下汁比较好，我切完就放上去，汁水流呀到处染色

• 步骤 14：

  进步

• 步骤 15：

  有进步

• 步骤 16：

  有进步