炒板栗的做法步骤

• 步骤 1：

  将板栗用水清洗，去掉浮毛。

• 步骤 2：

  将板栗放入锅中，加水没过板栗。大火煮开后小火煮10分钟。

• 步骤 3：

  将板栗捞出，滤干水。

• 步骤 4：

  放入锅中，中火炒15～20分钟。将板栗外壳炒干，板栗肉炒得紧实。外壳炒焦裂开会加快板栗水份蒸发。但注意火大会导致板栗炸开伤人。

• 步骤 5：

  好了，开动！！