腐竹炒五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切小片块。腐竹水里泡软捞起。芹菜，青蒜切段。青椒，红椒切凌形。姜，蒜切碎。

• 步骤 2：

  热锅下少许油放青蒜，芹菜，青椒，红椒，炒出香味捞起放碟备用。

• 步骤 3：

  炒锅不用再放油了直接放五花肉炒至7,8成熟，这会如果出油多就捞掉一油。

• 步骤 4：

  放腐竹到锅里，炒一会放些热水，放进姜，蒜头炒一炒。加盐，酱油，一点糖，接着翻炒几下。

• 步骤 5：

  把之前炒的备用青蒜之类的放进来，再翻炒一会起锅装碟。

• 步骤 6：

  一道快手菜又完成了，美味值得收藏喔