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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
将室温软化的黄油打顺滑
步骤 3:
蔓越莓和红枣切小粒备用
步骤 4:
加入糖粉稍微打至膨松
步骤 5:
2个鸡蛋混合成鸡蛋液,分三次加入黄油中,依次拌匀
步骤 6:
加入过筛的低筋面粉,拌匀
步骤 7:
放入切好成粒的蔓越莓及红枣干,拌匀
步骤 8:
模具涂一层黄油
步骤 9:
模具内壁刷一层黄油,面糊倒入模具中,轻轻震平
步骤 10:
放入预热好的烤箱,170度,烤15分钟,15分钟后取出,用湿过水的小刀在蛋糕中间划一道口
步骤 11:
然后继续放入烤箱,170度再烤30分钟即可,出炉后刷上蜂蜜就可以享用啦
步骤 12:
出炉后切片