【九阳食尚学院】 紫薯、南瓜馒头——馒头机版的做法步骤

• 步骤 1：

  先向外桶注水至刻度线（避免水进入底座），然后装搅拌叶片到馒头桶的搅拌轴上。

• 步骤 2：

  将水、油、面粉、酵母依次放入馒头捅中。

• 步骤 3：

  选择“和面／发面”（20分钟）

• 步骤 4：

  紫薯、南瓜蒸熟备用

• 步骤 5：

  把发酵好的面团分成3份，然后分别将紫薯、南瓜逐一加入面团中揉匀。

• 步骤 6：

  白色的面团两等分、擀开，紫薯面、南瓜面擀成薄饼，再将两种颜色的面饼叠在一起卷紧。

• 步骤 7：

  切开、两个叠在一起用筷子压一下，放进馒头桶内。

• 步骤 8：

  选择“西式蛋糕”（56分钟）

• 步骤 9：

  制作完成以后，会有蜂鸣提醒。

• 步骤 10：

  因紫薯、南瓜含水量不同，制作效果会稍有差异，可根据实际情况微调用水量。