麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  先用开水把豆腐煮一下可以去豆腥味

• 步骤 2：

  葱姜蒜花椒切好备用

• 步骤 3：

  瘦肉剁碎备用

• 步骤 4：

  热锅放少许油把葱姜蒜下锅爆炒一下，在把肉末下锅翻炒一会把豆瓣酱和肉一起翻炒后加入温水，等水开了把豆腐放入煮一会，再加入地瓜粉收汁起锅（盐巴可以不用放因为豆瓣酱已经很咸了）

• 步骤 5：

  最后放点葱花完成