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家常烤茄收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 200g
- 郫县豆瓣酱 50g
- 地力 100g
- 肉米 100g
- 油 1勺
- 盐 2g
- 糖 5g
家常烤茄的做法步骤
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步骤 1：
茄子
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步骤 2：
对剖开。
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步骤 3：
涂油进烤箱。
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步骤 4：
200度，上下火，20分钟。
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步骤 5：
肉米。
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步骤 6：
肉米加地力。
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步骤 7：
炒肉米。
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步骤 8：
炒郫县豆瓣酱。
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步骤 9：
加肉米一起炒，加糖。
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步骤 10：
盛起备用。
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步骤 11：
肉米放在茄子上，再烤五分钟。
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步骤 12：
装盘。
小贴士
根据烤箱大小，适当调整时间，过长会不成型。
