辣炒鸡架的做法步骤

• 步骤 1：

  市场买回来的鸡架放在冷水中泡两三分钟左右。

• 步骤 2：

  锅里加入葱段，姜片，大料，料酒少许，盐少许，十三香。生抽。开始煮鸡架，大概十五分钟左右就可以。

• 步骤 3：

  煮好的鸡架放在盘子里。然后准备配菜。将葱花，香菜，蒜末切好备用

• 步骤 4：

  油烧开晾凉后。放入郫县豆掰酱少许，蒜蓉辣酱，白糖，孜盐。一起炒。把酱炒熟了以后加入鸡架

• 步骤 5：

  鸡架翻炒几下，放入切好的葱花香菜和蒜。在倒掉一品鲜。就可以出锅了。

• 步骤 6：

  成品图，这个菜是我家上镜率特别高的。希望大家能喜欢