干煸墨鱼仔的做法步骤

• 步骤 1：

  墨鱼仔洗净放料酒腌制10分钟，开水下锅焯2分钟，捞出空水备用。

• 步骤 2：

  葱切段备用。

• 步骤 3：

  姜切片备用。

• 步骤 4：

  热锅凉油放入葱,姜扁炒出香味，倒入墨鱼仔翻炒至没有水分，放盐，鸡精少许，翻炒一下就可以出锅了。