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「香菇釀蝦」收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鮮香菇 5个
- 冷凍蝦仁 20只
- 蒜 2瓣
- 鹽 少許
- 蠔油 適量
- 黑胡椒 少許
- 橄欖油 一點點
「香菇釀蝦」的做法步骤
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步骤 1：
香菇把蒂去掉，洗乾淨備用
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步骤 2：
蒜頭切末，蝦仁剁碎混合，加蠔油，橄欖油，鹽，伴均勻。
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步骤 3：
香菇凹面朝上，調好的蝦泥放到香菇凹面內。表面撒上黑湖椒
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步骤 4：
用錫箔紙做盒子狀，一個一個分開裝。上下火180度烤30分鐘就可以了
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步骤 5：
成品
小贴士
原菜譜是用口蘑菇做的，我是因為沒有所以改用新鮮香菇，也很好吃喔！盡量挑一樣大小的
