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红烧肉炖笋干收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 切成两厘米左右的方块 1500g
- 葱姜蒜 适量
- 黄酒 2汤匙
- 海鲜酱油 1汤匙
- 生抽为了上色 适量
- 泡好的笋干 500
红烧肉炖笋干的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜爆锅，我们爱吃辣滴，少放了点辣椒，也可不放。
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步骤 2：
肉抄到有点紧成烧金黄，小心烫到手。
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步骤 3：
加入笋干翻炒后，加入黄酒，生抽，海鲜酱油，加适量的水，没过肉和笋干。中火炖40分钟。 后翻锅，用筷子插下肉和笋干，肉烂了焖5分钟，后出锅。 如果稍欠口感，就小火再炖15分钟，记得不要干锅哈！
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步骤 4：
出锅了！！
