面皮子炒韭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜洗净切断备用 面粉 鸡蛋 葱花 盐 味精搅拌均匀 调和的不要太稠

• 步骤 2：

  锅里撒少许油 油不要多但锅底要均匀 面积大点 控制好火力 油热后即可 不要再有火力 调好的面粉绕锅浇一圈 锅铲调节厚度

• 步骤 3：

  起锅切片

• 步骤 4：

  油热后 放入韭菜 面皮子一起翻炒 几下即可

• 步骤 5：

  起锅装盘