溜肥肠的做法步骤

• 步骤 1：

  把煮好的肥肠用热水冲洗干净

• 步骤 2：

  尖椒切滚刀块，葱，姜，蒜切好

• 步骤 3：

  锅底爆香葱，姜，蒜

• 步骤 4：

  把切好的肥肠倒进锅里，把油炒出来

• 步骤 5：

  加老抽，盐，料酒，糖一起翻炒

• 步骤 6：

  把尖椒倒进去一起炒

• 步骤 7：

  放进一些蒜末一起炒

• 步骤 8：

  勾芡出锅