黑米紫薯包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黑米面和黄油以外其他所有做面包要用的材料放入面包机和面30分钟。牛奶可以分次加入，根据面粉吸水情况调整用量。

• 步骤 2：

  加入黑米面，黄油，继续和面到出膜，然后静置15分钟。

• 步骤 3：

  放进烤箱发酵到面团两倍大，用了40分钟左右。在此期间，把紫薯切块，蒸熟，用料理机打成紫薯泥。

• 步骤 4：

  发好的面团充分排气，分成八份，揉成小团，盖保鲜膜静置15分钟。

• 步骤 5：

  紫薯泥加炼乳，蜂蜜，调成馅。取一个小黑米团，压扁擀圆，包入馅料，封口朝下摆放在铺好油纸的烤盘中

• 步骤 6：

  可以做成各种花式，随你喜欢。面团全都包好了，盖保鲜膜烤箱二次发酵，又变成两倍大。

• 步骤 7：

  烤箱200度预热，中层180度上下管烤，20分钟。

• 步骤 8：

  烤好晾晾，也可以趁热吃，紫薯很香

• 步骤 9：

  面包也很松软。