素炒西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花，胡萝卜切小块抄水2分钟。（水里要放盐，这样抄出的菜会入味）

• 步骤 2：

  西红柿去皮切碎。

• 步骤 3：

  山药切片

• 步骤 4：

  蒜切末

• 步骤 5：

  油热后加入一半蒜末，炸至金黄包

• 步骤 6：

  倒入山药炒一会，放西红柿炒至出汁

• 步骤 7：

  倒入西兰花，炒匀加蚝油，少许盐。放入余下的蒜末，炒匀出锅

• 步骤 8：

  因为是边炒边写的过程，炒出的样子不是很完美，不过味道还是挺好的。