麻辣小龙虾 by 沉思27 - 菜谱

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浏览 130685 收藏 5 时间 10-30分钟配菜(中级)

龙虾一定要活的

沉思27 2015年10月21日发布

买来龙虾放清水里滴点香油泡会，腹部刷干净，拽住虾味中间一片拧出虾囊。炒锅烧热，放入洗净龙虾干煸并烹白酒起火去腥铲出。锅烧油，花生油和香油混合油，放草果，八角，麻椒，葱姜蒜，干辣椒，火锅底料，龙虾，白酒，生抽，水，糖，盐小火炖十五分钟，出锅淋入麻得倒麻油即可

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