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步骤 1:
把全部的材料先液体后粉的次序放入面包桶内 按自定义键60分钟左右即可(和面20分钟左右按暂停键放入黄油然后继续启动和面)
步骤 2:
和面结束之后,揪一小块面团看看是否可以摊开一片薄薄的模 如果可以就可以进行一发了
步骤 3:
一发是面团的2-2.5倍大小
步骤 4:
一发完毕拿出来排气整形,排气完毕后搓成长条
步骤 5:
搓成长条之后用小刀切割成两大两小 然后每个都滚圆
步骤 6:
滚圆的面团用手掌心压出面饼的形状(如果想放点东西这个时候就可以放了)
步骤 7:
然后从一边开始卷起来(如图)
步骤 8:
这是全部卷好放模具里面(两小块卷起来的各放模具的一头,中奖放那两团大一点的面团卷出来的)
步骤 9:
全部卷好就可以发烤箱里面进行二发 二发也是面团的2倍大小就可以(图片上就是二发完的效果)二发完毕就可以开始烤了 170度 25分钟左右 大家根据自己的烤箱调整时间和温度
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
我做的量是一家三口的量,,做多了吃不完 如果大家需要多做按比例增减就好