阿胶固元膏的做法步骤

• 步骤 1：

  阿胶250g，放入搅拌机，打碎磨粉

• 步骤 2：

  磨粉能使阿胶融化快一点。没有合适的搅拌机可以用黄酒浸泡。

• 步骤 3：

  黄酒倒入陶瓷锅或不锈钢锅中

• 步骤 4：

  黄酒中加入阿胶粉，隔水不断地搅拌至阿胶彻底融化

• 步骤 5：

  加入打碎的冰糖，至完全融化，直至比较粘稠状

• 步骤 6：

  加入红枣干搅拌约10分钟，让红枣干多吸收点阿胶

• 步骤 7：

  依次加入枸杞

• 步骤 8：

  加入核桃仁

• 步骤 9：

  加入芝麻

• 步骤 10：

  隔水搅拌

• 步骤 11：

  最后加入松仁，快速翻拌

• 步骤 12：

  这时候的阿胶已非常粘稠，关火后快速出锅。

• 步骤 13：

  装入事先准备好的盒子中，盒子要涂油或者垫油纸。

• 步骤 14：

  整形压平整后放冰箱冷藏一夜

• 步骤 15：

  冷藏后的阿胶膏

• 步骤 16：

  切片，切成自己想要的大小

• 步骤 17：

  这是切好的

• 步骤 18：

  切好后装入盒子中，放冰箱，需要的时候随时取用