狮子头的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅剁成泥 加葱姜沫

• 步骤 2：

  加盐 糖 生抽 料酒 鸡蛋 少许淀粉 加适量水 搅上劲

• 步骤 3：

  用手来回摔打 做成大丸子 油五成热 放入丸子小火炸透

• 步骤 4：

  再入蒸锅 蒸20分钟

• 步骤 5：

  蒸的过程中会出汁 味道会更美