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步骤 1:
生菜去根,洗净备用。
步骤 2:
煮一锅水,水中放少许盐和植物油。
步骤 3:
水开后,放入生菜煮十几秒。之后捞出备用。
步骤 4:
3勺蚝油加1勺玉米淀粉,再加适量清水。拌匀备用。
步骤 5:
蒜切成蒜末。锅中加入少许植物油,油热后,加入蒜末爆香。
步骤 6:
再加入之前调好的蚝油淀粉汁。煮沸后,待到喜欢的浓度后,关火。
步骤 7:
将汁浇到之前备好的生菜上即可。
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