说到排骨，总是会让我陷入无限美餐的遐想当中，脑袋里蹦出一盘又一盘各式各样、味美色鲜的排骨，真可谓“排骨诱人千百遍，口水流下三千尺”。排骨之所以受到千千万万家庭的喜爱，不仅因为其营养价值极高，也因为它肉质鲜嫩，软糯多汁，熟透之后极易与骨头相脱落，瘦肉居多，非但不柴，而且口感极细，油而不腻。这也是我酷爱用排骨做各式美食原因之一。此外，排骨总有给我一种温暖的感觉，嫩嫩的肉紧紧拥抱着着小骨，这个冬天小骨不冷，我也不冷了！（哈哈，发散了一下思维）