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1.老南瓜本身有一定的糖分,所以加入的白糖可根据实际再做调整。2.如果追求更细腻口感的,可用搅拌机将南瓜打成泥。3.椰蓉的作用一方面是防粘,另一方面是丰富口感,大家也可根据自己的喜好选择搭配其他可直接食用的粉类,或不加。