当季美食—栗蓉吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外一起揉至出较厚的膜，加入黄油揉至手膜状态。发酵至两倍大后，拿出来排气醒面15分钟记得盖湿布。

• 步骤 2：

  取一半面团擀成长方形，均匀抹上栗蓉酱。

• 步骤 3：

  三分之一向上折叠

• 步骤 4：

  另三分之一向下折，就是折三折啦！

• 步骤 5：

  用刮板把他一切三

• 步骤 6：

  把他扭一扭

• 步骤 7：

  编成三股编，放入模具中。

• 步骤 8：

  发酵至两倍大，刷上蛋液。

• 步骤 9：

  放入预热好170度烤箱中层上下火，20分钟左右上色可以后请及时加盖锡纸。

• 步骤 10：

  烤制时间和温度，根据所用模具和烤箱适当调整。

• 步骤 11：

  烤好马上出炉从模具中扣出，在凉架上放凉。

• 步骤 12：

  栗蓉，板栗加绵白糖和淡奶油放入料理机中，一起搅打成泥就好了，就这么简单。没有料理机就拿擀面杖把板栗压碎，有些颗粒状也ok的啦！

• 步骤 13：

  无论做早餐还是做下午茶都是不错的选择哦！

• 步骤 14：

  我用的是大号的磅蛋糕模具哦！