皇天在上，我真的只是一碗清淡鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的鸡翅根，用整鸡的亲要把鸡剁块，跑出血水，洗净

• 步骤 2：

  臻蘑泡水十分钟洗净，把水倒掉再加水泡十分钟

• 步骤 3：

  姜片切开

• 步骤 4：

  锅中放油烧热加姜片炒至姜片金黄

• 步骤 5：

  放入鸡肉，炒制鸡皮紧缩金黄

• 步骤 6：

  加水，没过鸡两倍量

• 步骤 7：

  加入蘑菇，调大火烧开

• 步骤 8：

  调小火煲约一个小时