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步骤 1:
三块鸡胸肉,料理机打成泥。加入所有的佐料和鸡蛋液。面粉只加20g。拌匀。
步骤 2:
把鸡肉团成你想要的饼。尽量薄。剩的面粉两边抹匀。拍饼放入锅里。
步骤 3:
我拍的饼不是特别大。这个量做了11个鸡肉饼。中火煎。
步骤 4:
煎到两边金黄,就可以出锅了。外面的面粉皮脆脆的。里面的鸡胸肉很多汁。
步骤 5:
切的时候就能感受到脆皮。配上番茄酱。完全停不下来。
步骤 6:
这个是配上辣酱油。同样停不下来。
这个量可以做11个图中大小的鸡肉饼。