芒果糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料准备好（材料全拍了）

• 步骤 2：

  黄油用热水隔水融化。(放在一个小铁盒里加热水，化起来很快。)

• 步骤 3：

  把所有材料除了芒果、黄油全部一起搅拌，搅匀。(有几个步骤忘了拍图片)

• 步骤 4：

  将融化的黄油倒入搅拌好的“步骤3”中，继续搅拌。刚开始会水油分离，要搅拌到全部融在一起。

• 步骤 5：

  把搅拌好的糯米粉放在蒸锅里蒸30分钟。图片是蒸好的糯米粉，呈米黄色，不能有液体。(如果在上一步骤中，黄油没有彻底融化，有粉状。在刚蒸的时候可以不停地搅拌。)

• 步骤 6：

  蒸好的糯米粉，放凉，盖上保鲜膜(为了让表面那层不干)。直到和室温一样。

• 步骤 7：

  在放凉的时候，可以把芒果切成芒果丁。大小适中。

• 步骤 8：

  像做包子一样，弄点玉米粉在手上(为了不粘手)。放入芒果丁，把口收紧。轻轻的揉圆。

• 步骤 9：

  在椰丝里滚一下。完工。