自制椒盐（分享）的做法步骤

• 步骤 1：

  炒锅洗净烤干，加入食盐，始终保持微火。

• 步骤 2：

  加入花椒粒，与食盐一起焙炒，食盐和花椒粒的比例是3:1

• 步骤 3：

  如果花椒粒单独翻炒容易焦糊，食盐单独翻炒也没有香味，两种食材放在一起炒，花椒粒有盐的护佑焦香不糊，食盐有花椒的熏染也香味四溢。

• 步骤 4：

  当食盐变成焦黄色，花椒粒也变成酥粒，就可以出锅倒在案板上。

• 步骤 5：

  用擀面棍碾压成粉。

• 步骤 6：

  尽量擀成细粉无颗粒。

• 步骤 7：

  装入密封瓶子，随用随取。