浓情【芝士布朗尼】的做法步骤

• 步骤 1：

  先做布朗尼：黑巧克力和黄油上锅加热融化，混合均匀。

• 步骤 2：

  分次加入鸡蛋液和牛奶，混合均匀。

• 步骤 3：

  筛入低粉，盐，糖。

• 步骤 4：

  混合成面团。

• 步骤 5：

  压入模具中，我用了一个六寸的方模和一个四寸的圆模。

• 步骤 6：

  入预热好的烤箱，170度烘烤20分钟定型。

• 步骤 7：

  期间我们做奶酪蛋糕：奶油奶酪温室软化后加入细砂糖隔水加热，搅拌顺滑。

• 步骤 8：

  加入一个蛋黄和一个全蛋。

• 步骤 9：

  搅拌均匀看起来更加细腻顺滑啦。

• 步骤 10：

  加入酸奶与柠檬汁继续搅拌均匀。

• 步骤 11：

  加入玉米淀粉。

• 步骤 12：

  拌匀，很细腻的奶酪糊。

• 步骤 13：

  倒入准备好的布朗尼底上。

• 步骤 14：

  装饰：将巧克力酱放入裱花袋中，挤上一条条横线。

• 步骤 15：

  用牙签划出大理石花纹。

• 步骤 16：

  继续入预热好的烤箱，烤盘内注入水，160度烘烤30分钟。

• 步骤 17：

  成品～

• 步骤 18：

  欢迎关注我的公众号，烘焙碎碎念（BakingTwitter) ，定期推送新菜谱，还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法，有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。