卤鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净 剪指甲

• 步骤 2：

  准备的香料

• 步骤 3：

  我忘记花椒了 所以不麻 你们可以自己加哦

• 步骤 4：

  焯水哦 捞出备用

• 步骤 5：

  先炒香大蒜生姜 再炒香料 再炒鸡爪 速度要快 不然容易糊 这步骤可以省略 直接加水煮 不过炒过的鸡爪啃起来有韧劲 喜欢吃软点的直接煮吧

• 步骤 6：

  最后放老抽 料酒 盐 糖适量 加热水煮 筷子可以戳穿了就可以关火 闷着 稍微凉点就可以吃了