凉拌排骨（家常原滋原味）的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨切断，备用！

• 步骤 2：

  葱姜蒜切好，备用！

• 步骤 3：

  把排骨稍微用水焯一下，主要把血水焯出来，用凉水多冲洗几次后，沥干备用！

• 步骤 4：

  把排骨放入锅中，加入清水（和排骨持平就好），加入葱，姜，大料，料酒炖煮至排骨软烂即可！

• 步骤 5：

  排骨煮熟后，掏出，加入葱，蒜，盐少许，花椒面，味精，海鲜酱油！

• 步骤 6：

  拌匀既可！

• 步骤 7：

  可以吃啦！