炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切块

• 步骤 2：

  焯水，去血水

• 步骤 3：

  入高压锅，除盐以外调料通通入锅，盖盖，点火

• 步骤 4：

  上汽，15分钟，关火，晾凉

• 步骤 5：

  过油，可不过，视个人习惯

• 步骤 6：

  入锅，加盐(慎重，视口味)，开火，上汽五分钟，关火

• 步骤 7：

  出锅(＾０＾）