葱烧海参的做法步骤

• 步骤 1：

  泡发海参：第一天温水泡发；第二天去沙、筋；第三天冰水及海参入锅小火煮30分钟，捞出冰水泡。

• 步骤 2：

  烧葱油：等段切，200克油及香油2汤匙煎至葱干煸。

• 步骤 3：

  熬至变色，捞出干葱

• 步骤 4：

  葱油➕3茶匙酱油+2茶匙蚝油+1茶匙糖，入适量水后熬汁儿。

• 步骤 5：

  香菇煎好后浇汁儿摆盘。