牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。 吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。 在优食汇买了5大个！都熟透了，急着消耗，就做了加鸡蛋烤的，牛油果蛋糕和牛油果金枪鱼三明治，没想到最简单做法的三明治却是最好吃的。试试吧！