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家味西胡（西兰花炒胡萝卜）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 半颗
- 胡萝卜 1个
- 盐 少许
- 白胡椒 5g
- 酱油 少量
- 食用油 少量
- 姜 半颗
家味西胡（西兰花炒胡萝卜）的做法步骤
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步骤 1：
西兰花洗净掰成小块，胡萝卜洗净切成四边形的块，半颗姜切成细丝，备用。
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步骤 2：
油锅烧热，放入姜丝，煸炒出香味，再放入西兰花和胡萝卜，翻炒2分钟，再加入盐和酱油调色，再加入少量水。
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步骤 3：
待第一次有热气溢出，起锅翻炒，再盖上锅盖焖一小会儿，待汤汁只剩少许，可以装盘啦。
