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步骤 1:
普通白面,安琪干酵母,温水和成面团,保鲜膜包上大碗,放到床上,把电热毯开关打开,盖上棉被,让它睡个大觉!一小时左右起床,哇塞!胖了两倍呢
步骤 2:
老菠菜,越老越有嚼劲,过开水洗白白,冷却后攥干水,切成碎备用
步骤 3:
烫菠菜的水继续煮粉条,七分熟出锅,不要全熟,捞出控水,切碎段
步骤 4:
加入泡好的虾仁,炸好的花椒油,盐,糖适量,胡椒粉少许,香油少许,开始搅拌~
步骤 5:
开包!过程略~包好后,冷水下锅,最小火慢慢发一发,膨胀点变中大火上汽蒸15分钟,停火,5分钟后落落汗~等等等等~揭盖,大白包子出笼!
步骤 6:
薄薄的皮,嫩嫩的馅,好美,好香~
步骤 7:
来个特写~小家碧玉