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步骤 1:
准备好原材料。莲子泡一会儿。梨去皮切小块儿(也可以不削皮,据说更滋润
步骤 2:
锅里做水,先丢莲子进去炖10min,再丢梨进去炖20min左右(时间延长炖烂点也可。 加枸杞子5min即可。
冰糖比砂糖熬出来汤汁要稠,个人觉得味道更好。莲子选择去心儿的干货,自己剥麻烦。我在稻香村买的。超市菜市场应该都有。
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