红糖莜麦麸皮包#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  来一张

• 步骤 2：

  准备

• 步骤 3：

  把面粉，麸皮倒入机器中。加入盐， 红糖对角放，面粉中间加入酵母。倒入水，水不够继续添加，不能太粘了 (其实我倒入水后也没称多少水，忘记了估计下）机器和面

• 步骤 4：

  大约20分钟后机器提示倒入橄榄油继续工作

• 步骤 5：

  和面完成后关掉电源静至发酵胀大，发酵好后取出排气分成6个圆面团

• 步骤 6：

  放入烤箱发酵功能第二次发酵，取出面团表面刀划几下(随意，可不用）然后烤箱180度预热几分钟，然后再次放入烤箱下层160度30分钟。温度自己控制

• 步骤 7：

  出炉冷却表面撒层糖粉，很香