玉米白面花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面团发酵后，取出，排气揉圆

• 步骤 2：

  擀成长方片，上面均匀地抹上植物油

• 步骤 3：

  再撒适量的椒盐

• 步骤 4：

  卷成卷

• 步骤 5：

  切成均匀的剂子

• 步骤 6：

  两只手拿着剂子抻长，然后一只手向前扭，另一只手向后扭，扭转成花卷

• 步骤 7：

  蒸屉上放屉布或者放菜叶，将花卷生坯放在锅内进行二次发酵

• 步骤 8：

  待生坯是原来的二倍大小时，就可以开火蒸了

• 步骤 9：

  开锅后大火蒸30分钟左右，关火后，先不要马上揭盖，焖5-10分钟，再开盖

• 步骤 10：

  出锅

• 步骤 11：

  挑个漂亮的来亮相