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步骤 1:
先把材料准备好!
步骤 2:
黄油在微波炉里加热15秒,然后加入糖粉搅拌均匀!
步骤 3:
将糖粉在黄油中搅拌完全融化
步骤 4:
加入鸡蛋,牛奶继续搅拌
步骤 5:
再加入莜面,彻底翻拌均匀!不用过筛,记下就搅拌均匀了!
步骤 6:
再将面糊倒入模具中,轻拍模具震出气泡!烤箱预热180度上下火,中下层烤20分钟即可!
步骤 7:
烤好的蛋糕软软的
步骤 8:
淡奶油加入糖粉,打发至9分硬即可!
步骤 9:
把奶油挤入蛋糕里面,然后抹平!如果不是用这种模具,用其他的纸脱货模具就挤在上面就好!
步骤 10:
加上水果感觉好极了!~\(≧▽≦)/~
由于莜面吸水性强,所以加了牛奶!鸡蛋我用的两个约100克左右(去壳的量)由于各家的烤箱温度不同我用的180度上下火,中层烤的,上火大,下火小!请根据自己家烤箱的实际情况而定温度!