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蒜蓉生蚝炒饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生蚝 6个
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 适量
- 葱花 适量
- 大蒜 五瓣
- 酱油 一汤匙
- 盐 适量
- 剩饭 一小碗
- 食用油 适量
- 生菜 适量
蒜蓉生蚝炒饭的做法步骤
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步骤 1：
生蚝刷洗干净入蒸锅，水开后蒸十分钟，生蚝的壳就自动打开了，取肉切碎
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步骤 2：
洋葱 大蒜 小葱 胡萝卜切碎准备好（胡萝卜忘记拍了）
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步骤 3：
把洋葱 蒜蓉 胡萝卜丁入油锅
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步骤 4：
炒香后加入切碎的生蚝肉
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步骤 5：
加入一汤匙海鲜酱油继续翻炒
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步骤 6：
加入剩饭翻炒均匀，调入适量的盐，装盘，撒上葱花，摆入生菜
小贴士
生蚝一定要刷洗干净，而且摆在蒸锅里的时候突出来的一面向下，以免水分流失
