原味芝士冻蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有的材料准备好。

• 步骤 2：

  黄油软化后，把饼干碎放入，搅拌好。

• 步骤 3：

  6寸的模具，在底部铺上铝箔纸，把饼干碎放入，用勺子压平实。放进冰箱里冷藏备用。

• 步骤 4：

  牛奶加入糖粉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  把牛奶倒入吉利丁粉中，搅拌。

• 步骤 6：

  把奶油奶酪隔水软化，搅拌至顺滑。（可以隔水操作）。如果有颗粒感可以用打蛋机打发十几秒。

• 步骤 7：

  奶油加糖粉打发至六分，待用。

• 步骤 8：

  把奶油和奶油奶酪一起搅拌均匀。

• 步骤 9：

  将奶油和奶油奶酪一起的糊糊，倒入模具。

• 步骤 10：

  倒入模具中，轻轻震动几下，使表面平整。放进冰箱冷藏2小时以上。

• 步骤 11：

  两小时以后，取出脱模，

• 步骤 12：

  这个下午茶，就好了可和茶一起吃吃，很好吃的。