香嫩葱炒羊肉 by 升起的新阳 - 菜谱

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1、炒制的过程中开大火，而且不需要盖锅盖。
2、注意吃羊肉的同时不可以喝红酒。

升起的新阳 2015年10月26日发布

羊肉最适合于冬季食用，所以被称为冬令补品。但是羊肉有一股羊膻味，也会被部分人所冷落。怎样选取羊的部位，正确的烹饪方法和搭配的食材都很重要。这次选取的是羊的外脊肉，适合炒、爆、煎烹饪制作，羊肉用料酒孜然粉等腌制后特别滑嫩，搭配大葱炒制，非常的香、嫩......

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