长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A--椰香萨瓦林戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  1、椰浆+油，用蛋抽搅打，混合乳化

• 步骤 2：

  2、筛入低粉

• 步骤 3：

  3、搅拌均匀

• 步骤 4：

  4、加入蛋黄，搅拌均匀（以上顺序，可以让蛋黄糊细腻无颗粒）

• 步骤 5：

  5、蛋白打到细密泡泡，体积增大，无液态蛋白液时，一次性加入所有糖

• 步骤 6：

  6、继续打发到干性发泡

• 步骤 7：

  7、用蛋抽搅拌蛋白，使它浓稠细腻

• 步骤 8：

  8、三分之一蛋白加入面糊，拌匀

• 步骤 9：

  9、面糊倒回剩下的三分之二蛋白中

• 步骤 10：

  10、切拌+翻拌均匀

• 步骤 11：

  11、入模，下面垫金盘

• 步骤 12：

  12、烤箱预热上下火155，中下层40分钟

• 步骤 13：

  13、调整温度上火140，下火165，15分钟

• 步骤 14：

  出炉