关东煮 by 空腹KongFood - 菜谱

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浏览 167746 收藏 32 时间 10~30分钟切墩(初级)

煮白萝卜时加点米，可以去涩加甜；煮好后放一段时间，第二次简单加热后更好吃

空腹KongFood 2015年10月30日发布

关东煮（かんとに）据说是“广东煮”的讹音，也有说是关西人给命名了关东煮。食材通常包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。咕噜咕噜香味四溢的一锅暖味！

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