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步骤 1:
将莜麦粒事先浸泡三至四小时
步骤 2:
干贝泡一小时
步骤 3:
将两个食材同时放入沙锅中,放适量清水,这里清水的量就按您平时煮大米粥的经验来放!
步骤 4:
大火烧开后转文火继续煲,大约两小时后,麦粒就会开花儿!这时调味,按您的咸淡喜好度来放盐与胡椒粉!
步骤 5:
装碗后可以按个人习惯撒些香菜末或葱花,芹菜叶都行!
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