微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
黄金饺收藏
浏览 90243
收藏 88
时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 番薯 1000g
- 番薯粉 600g
- 五花肉 300g
- 瘦肉 400g
- 茭白 300g
- 胡萝卜 250g
- 豆腐干 250g
- 葱 100g
- 生姜 10g
黄金饺的做法步骤
-
步骤 1：
洗净所有的食材，切碎粒备用。
-
步骤 2：
炒馅料：油锅烧热放五花肉熬出油后放瘦肉炒出香味放姜片和茭白、葱白炒出香味再放豆腐干丁炒最后放胡萝卜，放点酱油、料酒、盐白糖。调至适合自己的口味最后放葱花。（如果油多的话滤出）。
-
步骤 3：
番薯切片蒸熟和番薯粉揉成面团。
-
步骤 4：
面团揪成小圆球放保鲜袋里按压薄皮放上馅料、包饺子时对捻成饺子形。
-
步骤 5：
包好后低下垫油纸放蒸锅里蒸10分钟左右，多包点存冰箱里冷冻，要吃时拿出来蒸15分钟左右。
-
步骤 6：
早餐成品
