凉拌莜面条#西贝莜面争霸赛# by 阅宝麻麻 - 菜谱

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浏览 99202 收藏 625 配菜(中级)

加面粉可使做出的莜面有韧劲，更加劲道！

阅宝麻麻 2015年10月29日发布

在西北，莜面是最常见、最普通的家常面食，无论蒸、炒、煮、凉拌都很好吃。其实，莜面就是燕麦粉，营养非常丰富，被制成莜面卷、莜面窝、莜面条、莜面鱼等各种花样，而我今天做的凉拌莜面只需要擀片切条，想失败都难，超级简单。想吃莜面又怕麻烦的童鞋试试这个做法吧！^_^

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