火腿卷卷包的做法步骤

• 步骤 1：

  粉，水，酵母和好面团放温暖处发酵至两倍大。（可以放锅里面隔着温热的水易发）

• 步骤 2：

  取出揉搓50下，把面团里的气全挤出来。这样蒸出来的馒头才好吃，而且不会破坏造型。

• 步骤 3：

  分成8份。火腿肠分8份。取一面团挫长条状。

• 步骤 4：

  用手指轻轻按在火腿肠头下面。

• 步骤 5：

  转个圈把面团一头压住，再卷起来，不要拉紧卷，不然发酵时会断裂开。

• 步骤 6：

  把剩下的全部卷好。

• 步骤 7：

  放蒸锅中，自然发酵15分钟后，大水开始蒸，蒸上15分钟左右，关火，闷上1分钟再开盖，取出。

• 步骤 8：

  怎么样不错吧。