焖酥鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料 鱼处理干净 热锅放油烧热放两粒大料爆香 把鱼倒入锅中

• 步骤 2：

  关小火 放入所有调料盐糖白酒老抽醋葱姜 喜欢辣可以放干辣椒

• 步骤 3：

  倒入没过鱼的清水大火烧开转小火盖锅盖慢慢焖

• 步骤 4：

  小火焖4～6个小时汤收的差不多就可以了 焖的时间主要根据鱼的大小而定 后期一定要注意不要干锅

• 步骤 5：

  完成、出锅～