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步骤 1:
鸭蛋洗干净晾干 白酒里过一圈 裹上盐 太阳下晒几小时
步骤 2:
过白酒
步骤 3:
裹上盐
步骤 4:
太阳下晒半天
步骤 5:
包上三层保鲜膜 包上锡箔纸
步骤 6:
装坛 坛荷加水密封
晒太阳是为了让白酒渗入便于出油更好,包锡箔纸为了避光,更利于腌制,怕麻烦也可不用。
上汤娃娃菜(鲜、香的口感)一次成
咸蛋黄海鲜咖喱炒饭
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